《营气篇》曰∶营气之道，内谷为宝。谷入于胃，乃传之肺，流溢于中，布散于外。精专者行于经隧，常营无已，终而复始，是谓天地之纪。
《邪客篇》曰∶五谷入于胃也，其糟粕、津液、宗气，分为三隧。故宗气积于胸中。（详脾胃门）《经脉篇》曰∶谷入于胃，脉道以通，血气乃行。
《玉版篇》曰∶人之所受气者，谷也。谷之所注者，胃也。胃者，水谷气血之海也。（详脾胃门）《五味篇》曰∶天地之精气，其大数常出三入一。故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。
《平人绝谷篇》曰∶神者，水谷之精气也。（详死生门）《终始篇》曰∶邪气来也，紧而疾；谷气来也，徐而和。
《平人气象论》曰∶人以水谷为本。故人绝水谷则死，脉无胃气亦死。（详饮食门）《病能论》曰∶食人于阴，长气于阳。
《阴阳清浊篇》帝曰∶愿闻人气之清浊。岐伯曰∶受谷者浊，受气者清。清者注阴，浊者注阳。